活鲜虾鲜美可口，是餐桌上的美味佳肴，但要是保存不当，鲜虾很容易死亡变质??，别担心,下面就为你介绍几种能让活鲜虾保存时刻变长的好技巧。
水盆暂养法 找一个干净的水盆，装入适量清水??，滴入几滴食用油，接着把活鲜虾放入水盆中，食用油可以在水面形成一层保护膜，减少水中氧气的流失，从而延长鲜虾存活时刻，每隔一段时刻换一次水，一般半天左右换一次即可，这种技巧简单易行，能让鲜虾存活1 – 2天。
冰箱冷藏法 把鲜虾装入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出空气后扎紧袋口或盒盖，接着放入冰箱冷藏室，温度调至2 – 4℃左右??，这样能降低鲜虾的新陈代谢速度，使其存活时刻延长至3 – 5天，不过要注意，冷藏室湿度较大，鲜虾容易变干，每隔一天可打开袋子或盒子，用湿毛巾稍微擦拭一下鲜虾表面,保持湿润。
充氧冷藏法 准备一个带密封盖的塑料容器，里面装上适量清水，放入活鲜虾，接着用充氧泵向水中充入氧气，使水中含氧量充足，密封好容器后，放入冰箱冷藏室，这种技巧能为鲜虾提供充足的氧气，让它们存活更久，一般能保存5 – 7天左右??。
通过这些技巧，就能让活鲜虾保存较长时刻，随时都能品尝到它们的鲜美啦??！
